Huelva se dispone a vivir cuatro días de exaltación de su gastronomía en la Feria de la Tapa
Con horario ininterrumpido de 12.00 a 00.00 horas en la explanada del antiguo Mercado del Carmen, este año cuenta con 14 stand y música en directo a diario
Una ubicación estratégica, un tiempo que acompaña, ganas de pasarlo bien y, lo más importante, lo mejor de la despensa onubense en formato mini.
La Feria de la Tapa de Huelva ha dado este jueves el pistoletazo de salida a su 24 edición y hasta el domingo ofrece un plan difícil de rechazar en la explanada del antiguo Mercado del Carmen.
La inauguración ha tenido lugar este jueves al mediodía con un corte de cinta ante la presencia de representantes de las distintas administraciones, organizadores y patrocinadores.
La alcaldesa de Huelva, Pilar Miranda, ha destacado que se trata de un evento diseñado para presumir de nuestros bares y restaurantes como seña de identidad onubense, porque son espacios que nos unen e identifican a todos” y ha agradecido la implicación de organizadores, patrocinadores, colaboradores y negocios, así como ha invitado a los onubenses y visitantes a “disfrutar de la ciudad hasta última hora del domingo en el solar del viejo Mercado del Carmen”.
Un espacio del que la cita, impulsada por la Asociación Provincial de Bares, Restaurantes y Cafeterías de Huelva (Bareca), se despide este año, pues una vez finalice la Feria de Tapa, comenzarán las obras de urbanización de la zona, con un parking subterráneo y la futura Plaza Mayor.
Por su parte, el presidente de Bareca, Rafael Acevedo, ha destacado que esta feria “fue pionera en su categoría y hoy sigue siendo un escaparate privilegiado que proyecta la excelencia de nuestra hostelería y dinamiza la economía local, generando empleo y riqueza en beneficio de toda la provincia” y que es “fruto del trabajo compartido y de la ilusión colectiva”.
Con horario ininterrumpido de 12.00 a 00.00 horas, la Feria de la Tapa contará con un total de 14 stand, de los que nueve son de tapas, a cargo de nombres propios de la gastronomía de Huelva y provincia y que ofrecerán dos propuestas tras el mostrador. A ellos se suman los stand de chacinas, mariscos, vinos del Condado y dulces, además de la barra central de bebidas.
En concreto, en esta edición, los nueves establecimientos presentes son: El Cuartel-Antigua Casa Lalo, Dgustate, La Bronce, Los Maestres, Freiduría La Plaza- Abacería La Abundancia, Coma Tapas, Rosalía La Ratona, Casa Galicia y Restaurante Juan Hormigo. El stand de chacinas estará a cargo de Jamones Tomás Castaño; el de Mariscos, a cargo de Mariscos Carrillo; el de Vinos del Condado estará regentado por Bodegas del Socorro; el stand de dulces, por La Grosera; y la barra central de bebidas por The Real Lion.
Las tapas tendrán un precio único de tres euros y los refrescos y cervezas de 1,5 euros. Además, la cita tiene carácter solidario, ya que se donarán mil tapas a diferentes entidades para que puedan saborear la feria gracias a la colaboración de obra social la Caixa y la organización conjunta con la Concejalía de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Huelva.
Respecto a la programación, habrá actuaciones todos los días, de la mano de ‘ Somos Noniná’, ‘El Granuja y sus Majaras’, ‘Punto y Seguido’ y Barón Brandy. Además, al caer la tarde, DJ Adrián pondrá la nota musical de cada jornada.
Para finalizar, el domingo se celebrará el tradicional concurso a la Mejor Tapa de la Feria, contando con un jurado profesional.