Los sabores de la Cuaresma inundan los soportales de la Gran Vía
Los soportales de la Gran Vía de Huelva acogen, un año más, la Muestra de Sabores de Cuaresma de la provincia, un evento organizado por la Diputación Provincial, que cumple su octava edición ofreciendo, en la antesala de la Semana Santa, una amplia gama de dulces y productos artesanales típicos de estas fechas, llegados de la mano de trece empresas de la provincia y que se podrán degustar hasta el próximo domingo.
Según ha indicado la institución provincial en una nota de prensa, la diputada de Cultura, Gracia Baquero, junto con los diputados provinciales José Carlos Roda y Juan Daniel Romero, así como el coordinador de la oficina Marca Huelva, Emiliano Cabot, han inaugurado la muestra, que estará abierta desde este jueves hasta el próximo domingo, en horario de jueves y viernes de 11.00 a 21.00 horas; sábado, de 11.00 a 22.00 horas; y domingo, de 11.00 a 19.00 horas.
Esta muestra, según ha indicado la diputada de Cultura, es "fruto del compromiso que tiene la Diputación de Huelva con su gente, con sus pueblos, con esas pequeñas y medianas empresas que ayudan a fijar población al territorio porque generan empleo y riqueza con una economía sostenible de proximidad y de cercanía".
Al mismo tiempo, Gracia Baquero ha añadido que "esta muestra ayuda a hacerle un homenaje a esta cultura gastronómica de la provincia de Huelva". "A esas recetas de las abuelas, que pasan de generación en generación, nos hacen disfrutar y no se pueden perder", ha añadido.
En total, 13 empresas entre pastelerías, confiterías, empresas de miel, vitivinícolas, conservas vegetales y mermeladas, entre otras, y procedentes de las comarcas de la Sierra, Andévalo, Condado, Costa y Área Metropolitana, pondrán a la venta productos como pestiños, torrijas, hornazos, cocas, o roscos, elaborados "con recetas sin aditivos ni conservantes, conservando todo su sabor".
Las empresas que muestran sus productos son Canela en Rama Bakery (Punta Umbría), Sra. Juana (La Redondela), Las 3 Calero (Escacena del Campo), Productos Villa Andévalo (San Bartolomé de la Torre), Gibia de León (Gibraleón), Confitería Palanco (Gibraleón), Miel y Limón (Bollullos Par del Condado), Bodegas Oliveros (Bollullos Par del Condado), Bodegas Sáenz (Moguer), EscomsMiel, El Monumento (Castaño del Robledo), El Rincón Dulce de Rocío (Lucena del Puerto) y Bodegas Garay (La Palma del Condado), estas dos últimas participando por primera vez en una Muestra de sabores de Cuaresma.
