Catas reivindicativas para denunciar la venta de siropes como si fuesen miel
Apicultores de COAG Andalucía están realizando este martes catas reivindicativas de miel a las puertas de distintos centros de la gran distribución para denunciar la entrada masiva de productos elaborados con siropes que se comercializan como si fueran miel.
La iniciativa forma parte de una movilización coordinada a nivel nacional impulsada por la organización agraria para informar directamente a los consumidores y defender la miel de los apicultores frente a prácticas que consideran engañosas.
El responsable de Apicultura de COAG Andalucía, Antonio Vázquez, ha explicado que el objetivo de estas catas es mostrar de forma práctica las diferencias entre la miel auténtica y los productos adulterados que, según denuncia el sector, están ocupando cada vez más espacio en los lineales de los supermercados.
“Hoy estamos en la puerta de la gran distribución, no en una en especial, sino en todas. Hay una estrategia a nivel nacional para estar en los centros comerciales porque la gran distribución está masificando la entrada de sirope vendiéndolo como miel”, ha señalado.
Según Vázquez, esta situación supone una competencia desleal para los apicultores, ya que, a su juicio, se está vendiendo un producto con un nombre que no es el suyo.
Durante las catas, los apicultores explican a los consumidores qué es realmente la miel, los distintos tipos que existen, cómo se produce y cuáles son sus principales características, además de ofrecer degustaciones comparativas para que puedan apreciar la diferencia.
“Estamos reivindicando y dando a conocer qué es la miel y qué es el sirope, para que la gente lo pruebe, vea la diferencia y decida qué es lo que debe comprar”, ha subrayado el responsable de Apicultura de COAG Andalucía.
Desde la organización recuerdan que la miel es un alimento natural elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores, mientras que muchos de los productos que se venden a bajo precio contienen mezclas de azúcares o siropes industriales, en cuya elaboración no participan las abejas y que, según el sector, no pueden considerarse miel.
“Estamos dando a conocer la bondad de la miel, no el agua con azúcar y los siropes”, ha concluido Vázquez.
Con esta acción, COAG Andalucía busca concienciar a los consumidores, reclamar un mayor control del etiquetado y frenar las prácticas que están afectando a la rentabilidad de las explotaciones apícolas, un sector que consideran clave para la biodiversidad y la polinización de los cultivos.
