Málaga será la Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026/2027
Málaga ha sido designada Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2026 por la Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía, un reconocimiento que sitúa a la ciudad en el mapa internacional de la cocina contemporánea. El anuncio se ha realizado en Gdansk, durante el V Congreso Europeo de Gastronomía.
La capital malagueña toma así el relevo de la ciudad polaca, que ha ostentado este título en el último año, en el marco de una red europea que reconoce el valor cultural, social y económico de la gastronomía.
Impulso turístico y gastronómico
La capitalidad permitirá a Málaga desarrollar un amplio programa de actividades durante 2026 centrado en la gastronomía mediterránea, la sostenibilidad, la innovación culinaria y la proyección internacional.
El objetivo pasa por reforzar el posicionamiento de la ciudad como destino gastronómico, potenciar el sector hostelero y generar nuevas oportunidades vinculadas al turismo y la cultura.
Una candidatura con respaldo institucional
La delegación malagueña ha estado encabezada por el concejal de Turismo, Jacobo Florido, junto a representantes de la Diputación y del sector, como la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Academia Gastronómica.
Identidad propia con sabor local
La capitalidad contará con una imagen propia en la que la sardina se convierte en símbolo central de la gastronomía malagueña, junto a elementos que representan el producto, el territorio y la experiencia culinaria.
Este reconocimiento consolida a Málaga como uno de los referentes gastronómicos del sur de Europa y refuerza su estrategia de diversificación turística más allá del sol y playa.