13 bares roteños participan en la sexta edición de la Ruta Gastronómica de ''Platos de Cuchara''
Noviembre en Rota se presenta como el mes perfecto para saborear los guisos más tradicionales de la localidad, gracias a la celebración de la sexta edición de la Ruta Gastronómica de “Platos de Cuchara”. Esta iniciativa busca poner en valor los potajes y guisos que forman parte del recetario roteño y ofrecer a vecinos y visitantes una experiencia culinaria única.
La Delegación Municipal de Turismo impulsa esta ruta, que se desarrollará del 1 al 30 de noviembre, con la participación de trece bares y restaurantes de la localidad. Los asistentes podrán degustar especialidades como el menudo de chocos, garbanzos con langostinos, garbanzos con espinacas, taquitos de jamón y huevo, berza roteña con pringá, papas con chocos o judías con calabaza roteña, entre otros platos típicos.
Entre los establecimientos participantes se encuentran Bar La Merced, Bar Rubio Corona, La Moderna, Cervecería Mi Capitán, Marimanta Beach, San Antonio, Alicantino, Molamola Ocean Side, La Silla Azul, Makanai, La Pérgola, La Gaditana Casa de Comidas y Tapaboca Bar Gourmet.
La delegada municipal de Turismo, Esther García, ha destacado la implicación del sector hostelero local, señalando que “con esta iniciativa queremos promocionar la cocina tradicional de cuchara de Rota, los productos de temporada y los procedentes de nuestra huerta y mar, al mismo tiempo que se reconoce la labor, profesionalidad y servicio del sector hostelero”. Además, García subraya que la ruta permite “ampliar la oferta turística de la ciudad con un recurso tan atractivo y valorado como es la gastronomía”.
Para concluir, la delegada ha querido invitar a la participación de todos, afirmando que “animamos a roteños y visitantes de otros puntos de la provincia a aprovechar esta ruta gastronómica, que durante noviembre se suma a otras muchas actividades y eventos que convierten a Rota en un destino turístico atractivo durante todo el año”.