El coronel Alfonso de la Hoz dará el pregón de la XXI Feria Gastronómica de la Bahía
La Asociación de Comerciantes de San Fernando (Acosafe) celebrará el próximo 25 de septiembre, a las 19:30 horas, el XIV Pregón de la XXI Feria Gastronómica de la Bahía, un acto emblemático que tendrá lugar en la sala Lázaro Dou del Centro de Congresos Cortes de la Real Isla de León.
El pregón correrá este año a cargo de Alfonso de la Hoz González, coronel de Intendencia de la Armada y actualmente Intendente Naval de San Fernando.
Además de su destacada trayectoria militar, Alfonso de la Hoz es un apasionado defensor de la gastronomía española. Colabora habitualmente con publicaciones especializadas como Gastrosur, la revista de Carlos Spínola, Nova Talassa y Gastroñán.
Su experiencia profesional le ha llevado a realizar cuatro cruceros a bordo del buque-escuela Juan Sebastián de Elcano, tres de ellos como capitán habilitado, organizando en ese contexto más de 50 comidas oficiales y otras tantas recepciones a bordo, en las que ha tenido la oportunidad de dar a conocer la gastronomía española y los productos de la tierra en los cinco continentes.
El objetivo de este pregón es destacar el profundo vínculo histórico y cultural entre la Armada y la ciudad de San Fernando, y cómo la gastronomía actúa como un nexo de unión entre ambos mundos. Este acto pretende ser también un homenaje al valor de la cocina como embajadora de la identidad local y nacional.
El acto estará presentado por el coronel Manuel Pérez García.
Con este evento, Acosafe da el pistoletazo de salida a una nueva edición de la Feria Gastronómica de la Bahía, consolidada como una de las citas más esperadas del calendario cultural y comercial de San Fernando, y que año tras año pone en valor el talento, el sabor y la tradición de nuestra tierra.
Desde Acosafe invita a toda la ciudadanía a asistir a este emotivo acto, que representa no solo el inicio de la Feria, sino también un reconocimiento a las raíces, el tejido comercial y al legado compartido con la Armada. La entrada será libre hasta completar aforo.