virgen extra

La paradoja del aceite de oliva virgen extra: calidad enmascarada y etiquetados confusos

La reciente evaluación realizada por la OCU sobre 23 aceites de oliva virgen extra disponibles en los supermercados españoles arroja luz sobre esta…

Redacción

El precio del virgen extra en España es muy superior al de países vecinos

La OCU revela que el precio medio del AOVE de marca blanca en España es un 6% más caro que en Italia, un 16 % más que en Francia y un 27 % más que en…

Redacción

Por primera vez Sevilla acoge las catas de Iber Óleum, los mejores aceites de España

Sevilla presenta las jornadas de catas de selección de los mejores AOVE de esta campaña del 16 al 19 de febrero

Redacción

Te lo dice el chef del AOVE: usa aceite de oliva virgen extra en lugar de girasol

Daniel García Peinado subraya que "la tendencia hoy en día en la gastronomía es la parte saludable y eso empieza con la grasa que se utiliza para…

Redacción

Convocada la sexta edición de su Premio al Mejor Aceite de Oliva

Se trata de "un sector que se está convirtiendo en un pilar básico para la provincia y al que la Diputación reconoce en el Plan Estratégico…

Redacción

Carbonell se alía a UPA para reforzar la calidad: formará a olivareros

El pacto entre Deoleo y la organización que agrupa a 80.000 agricultores y ganaderos se suma al sistema de autocontrol del virgen extra que arranca…

Carlos Pizá

Olivareros e industria se conjuran dos años contra el fraude en aceite

Bajo el manto del ministerio de Agricultura, las patronales de los productores (cooperativas), envasadores y exportadores aumentan el control del…

Carlos Pizá