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El Sotillo acoge el ronqueo que abre el Mes del Atún Rojo de Almadraba en Chiclana

El alcalde preside el acto en el que se dan a conocer los diferentes platos que tomarán parte desde hoy en esta ruta dedicada al atún

Redacción

Arranca el Mes del Atún Rojo de Almadraba con el ronqueo en El Sotillo, en Chiclana

La octava edición de este evento empieza este miércoles, 10 de mayo, y contará con la participación de casi una quincena de establecimientos

Redacción

La Traíña de Zahora celebra la temporada de almadraba con un exclusivo ronqueo

La masterclass de atún de almadraba y menú degustación se disfrutarán el sábado 13 de mayo a las 13.30 horas

Redacción

El Mercado del Carmen de Huelva acogerá el viernes un ronqueo del atún y un showcooking

La jornada comenzará a las 10.30 horas con el despiece de un atún de unos 120 kilos, con el que se elaborarán tres recetas que podrán degustar los…

Redacción

La cocina zahareña se vuelca con el atún rojo

Presentada la XIII Ruta del Atún de Zahara de los Atunes que se celebrará del 16 al 21 de mayo contando con la participación de 32 establecimientos…

Fátima Reyes

Presentado el cartel de la XV Semana Gastronómica del Atún de Barbate

Se celebrará del 26 de abril al 1 de mayo, mientras que la Ruta del Atún por bares y restaurantes se amplía hasta el 7 de mayo

Fátima Reyes

La castaña, de tradición otoñal a las despensas durante todo el año

Desde hace cinco años, la empresa barbateña prepara atún con este fruto seco, una elaboración que lleva matalahúva, cardamomo, cebolla y cáscara de…

María del Mar Domínguez / Efe

González: “Se vuelve a reír y a hacer vida normal, pero al principio es un gran desafío”

La Asociación Española Cornelia de Lange elige Barbate para su convivencia, conociendo los encantos del municipio e incluso asistiendo al ronqueo de…

Fátima Reyes

El ronqueo del atún abre el XIX Encuentro de Capitanes de Almadraba en Isla Cristina

Ha tenido lugar en directo en la plaza de La Almadraba de la localidad onubense, que se convierte en epicentro mundial de esta pesquería

Redacción

LOA AL SEÑOR DE LOS MARES

Creaste pueblos y ciudades en las playas que arribaste y hoy con honor representa sus escudos y estandartes...

Manuel Varo Pérez “Ica”

Celebrado el tradicional ronqueo de un atún rojo de almadraba en Petaca Chico

Petaca Chico continúa con su implicación en las rutas del Atún de la zona, con una apuesta en firme de contribuir a revalorizar este producto único…

Redacción

¿Le gustaría asistir a un ronqueo en primera persona?

Conil no faltará a su cita con el atún rojo de almadraba y con el ronqueo. La ruta gastronómica comenzará el próximo viernes y durará un mes.

Redacción

El ronqueo del atún en el Mercado del Carmen, todo un éxito

La propuesta permitió a los numerosos asistentes presenciar en directo el despiece de un atún de 120 kilos de peso

Edu Siles

El jueves 20 se celebra un ronqueo del atún en el Mercado del Carmen

Permitirá a los asistentes presenciar en directo el despiece de un atún de 120 kilos de peso, en una primera parte

Redacción

El ronqueo del atún abre el encuentro de Capitanes de Almadraba

El objetivo es divulgar los conocimientos relativos al atún para su consumo responsable y desde el punto de vista gastronómico o turístico o…

Andalucía Información