El curso, fijado en 195 euros, mantiene su exitoso formato mixto, combinando el rigor académico en el Hotel Senator con intensas jornadas de…
El prestigioso The New York Times sitúa al vinagre como ingrediente protagonista a nivel mundial, una tendencia que pone en valor el vinagre del…
Durante los días 9 y 10 de junio el Centro de Recepción de Visitantes y el C3A acogen las actividades de este congreso pensado para la promoción del…
Pablo Luque
Bodegas Díaz y Bodegas Juncales acompañarán al Consejo Regulador; en 2023, se emitieron más de 2.250.000 precintas de garantía DOP Vinagre del…
Redacción
Hace apenas una semana que esta joven militar de 28 años y madre de un niño de 8 meses recibió el diagnóstico aferrada a su premisa de vida y su…
Rocío Alfaro
La sesión formativa con cata online reúne a escuelas de cocina y restauración de toda España entorno a las posibilidades del condimento jerezano
Redacción
Se impartirán talleres de introducción a la cata de estos productos amparados en varios centros y escuelas de formación en cocina y en Diputación
Redacción
A manos del equipo de 'Química y caracterización de alimentos y bebidas' de la Universidad de Cádiz
Redacción
Investigadores de UCA desarrollan un método que acelera el proceso de envejecimiento del vinagre
Redacción
Investigadores de la Universidad de Cádiz desarrolla una metodología con la que acelera el proceso de envejecimiento del vinagre
Redacción
El concurso gastronómico dirigido a futuros talentos de la cocina española está promovido por el Consejo Regulador de la D.O. Vinagre de Jerez
Redacción
Hasta el próximo viernes sigue abierto el plazo de inscripciones para el concurso de 'Tapas con Vinagre de Jerez' organizado por el Consejo Regulador
Redacción
Según el Consejo Regulador, a lo largo del pasado ejercicio se vendieron unos 33 millones de litros
Francisco C. Aleu
Asevi Jerez advierte de la falta de materia prima y del encarecimiento de los precios
Andalucía Información
