Saboreando Sabor Sin Fronteras Pepe Oneto Quien desee descubrir esa verdad, quien quiera conocer cómo es realmente la cocina marroquí tradicional -esa que tanto se parece a la nuestra- no…
Saboreando ‘Lobello’ de las campanadas Pepe Oneto Más de 6.000 personas celebrando las campanadas adelantadas con tomates cherry no es una moda pasajera ni una ocurrencia simpática: es tradición…
Saboreando 40 años de la empanadilla de Móstoles Pepe Oneto Y es que Millán Salcedo, 40 años después, sigue siendo exactamente eso: un hombre con un sentido del humor intacto, incluso más fino, y una calidad…
Saboreando Tiempo de ilusión Pepe Oneto Esa ilusión colectiva es quizá el verdadero motor del evento. No obstante, también es necesario recordar la otra cara: la efímera ilusión que puede…
Saboreando ¡Orgullo Azulino! Pepe Oneto Jóvenes muy jóvenes, que quizá no vieron jugar al San Fernando de antaño, pero que heredaron el sentimiento, el orgullo y el amor por sus símbolos
Saboreando Humanidad clínica Pepe Oneto Pero la realidad, la auténtica, es que la inmensa mayoría del personal sanitario se entrega a su labor con una profesionalidad admirable y una…
Saboreando Dictadura Michelin Pepe Oneto Conviene insistir en que la ausencia de estrellas no convierte a un restaurante en un espacio menor
Saboreando Linares, Capital Mundial de la Tapa Pepe Oneto Este encuentro no solo celebró la creatividad de nuestros fogones, sino que volvió a poner en valor un hecho incontestable: Linares es el gran templo…
Saboreando GE Bazán: 80 años de historia y corazón Pepe Oneto Ese tiempo encierra mucho más: una historia colectiva que sigue latiendo en cada rincón de San Fernando. Porque Bazán no se mide con relojes…, se…
Saboreando Libertad de prensa en silencio Pepe Oneto Un pueblo sin prensa es un pueblo que deja de pensar. Y una ciudad que olvida su historia se convierte en una sombra de lo que fue. Por eso, ahora…
Saboreando Una gallega de La Isla Pepe Oneto Cuando paso por Hornos Púnicos y la veo rodeada de amigos y de vida, pienso que la historia de San Fernando también se escribe en lugares como ese,…
Saboreando ¡Qué bien me sabe! Pepe Oneto Y no cabe duda, ni la más mínima sombra de ella: el Bienmesabe es -y será siempre- un bocado profundamente isleño
Saboreando El otoño huele a castaña Pepe Oneto Que por un momento, el tiempo se detiene y se vuelve más humano. Es un reencuentro con lo de antes, con lo que aún permanece
Saboreando Semana Santa, en su tiempo Pepe Oneto Si cada mes hay procesiones, ¿qué tendrá de especial el Lunes Santo? Esto no es una crítica destructiva ni un lamento nostálgico
Saboreando Sin educación no hay libertad Pepe Oneto Los docentes son sembradores de futuro. Su labor, muchas veces anónima, deja huellas imborrables
Saboreando El cortijo de San Romualdo Pepe Oneto Hoy, quienes visitan la ciudad encuentran en el castillo un atractivo imprescindible para comprender la historia de la Bahía y la arquitectura de las…
Saboreando “Un café entre amigos”: 25 años de una tertulia con alma isleña Pepe Oneto La tertulia cumple 25 años. Un cuarto de siglo de palabras tejidas con respeto, inteligencia y una honestidad que ya no abunda
Saboreando Una década de La Isla Ciudad Flamenca Pepe Oneto En este proyecto no hay improvisación: hay una estrategia clara que pone en valor el enorme potencial de San Fernando como ciudad flamenca
Saboreando Los poceros Pepe Oneto La mayoría de los vecinos solo repara en ellos cuando algo falla: una alcantarilla atascada, una inundación o un olor desagradable
Saboreando Traición Pepe Oneto Y más aún cuando vemos pescado ya enharinado, listo para freír. Un paso más hacia la “comodidad”